Jak zrobić kandyzowaną skórkę pomarańczową
Ten przepis na kandyzowaną skórkę pomarańczową jest niezawodny i pozwoli uzyskać piękne, żywe cukierki ze skórki pomarańczowej. Będzie to idealny dodatek do deserów i napojów. Będziesz chciał się upewnić, że masz termometr cukierniczy i jesteś czujny na oglądanie krystalizacji.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, umieść skórki pomarańczowe na stojaku w lodówce przez co najmniej pół godziny przed ich podaniem. Po tym czasie powinny być twarde i zastygnięte. Po zastygnięciu, te cukierki będą przechowywane w szczelnym pojemniku do miesiąca.
Kandyzowane skórki pomarańczy to świetny pomysł na świąteczny prezent. Możesz je podarować w ładnej celofanowej torebce lub słoiku. Torebki celofanowe możesz nawet przewiązać wstążką do zawijania. Następnie pozostaw je do wyschnięcia na co najmniej osiem godzin przed podaniem.
Aby zrobić kandyzowane skórki pomarańczy, musisz najpierw dokładnie umyć pomarańcze. Następnie przekrój je na pół i wyciśnij sok. Następnie łyżeczką wyskrobujemy białą pestkę. Skórki powinny mieć co najmniej centymetr szerokości. Jeśli chcesz zrobić więcej niż jedną partię, możesz dostosować przepis i dostosować proporcje.
Po namoczeniu w syropie cukrowym, skórki pomarańczowe należy pozostawić do ostygnięcia na drucianym stojaku. Następnie można je zanurzyć w czekoladzie lub pozostawić bez niej. Kiedy skórki wyschną, można je przechowywać w szczelnym pojemniku lub w lodówce.
Ten cukierek można podarować jako prezent lub zjeść jako słodką przekąskę. Nie jest trudny do wykonania i stanowi uroczy prezent. Skórki pomarańczy pokryte czekoladą to również świetny pomysł na prezent. Stanowią one pyszną przekąskę. Kiedy już wiesz, jak zrobić kandyzowaną skórkę pomarańczową, będziesz zaskoczony, jak bardzo są smaczne! Są one pysznym smakołykiem, który zachwyci każdego świątecznego gościa.
Następnie musisz dokładnie osuszyć skórki. Gdy skórki będą moczyć się w mieszance cukru przez około pół godziny, możesz je ułożyć na blasze do pieczenia. Pozwól im wyschnąć, aż staną się lepkie, ale nie klejące. Jeśli staną się zbyt lepkie, będą się zacinać.
Jeśli chcesz je zjeść od razu, usuń białą pestkę ze skórki pomarańczy. Jest on dla Ciebie zdrowszy niż miąższ, więc wybieranie pomarańczy z upraw ekologicznych jest koniecznością. Podczas gdy skórka jest uciążliwą częścią procesu tworzenia cukierków, ważne jest, aby pamiętać, że zawiera ona więcej składników odżywczych niż owoc. Robiąc kandyzowaną skórkę pomarańczową, upewnij się, że nie usuwasz jej zbyt wiele, ponieważ im więcej białej pestki pozostanie na skórce, tym bardziej gorzkie będą cukierki.
Kiedy już wysuszysz skórki, możesz rozpocząć proces przygotowania. Obierz pomarańcze za pomocą noża. Do tego przepisu będziesz potrzebował dużej pomarańczy lub dwóch średnich pomarańczy. Możesz chcieć najpierw zblanszować skórki, aby pozbyć się gorzkiego smaku. Aby to zrobić, będziesz potrzebował patelni wypełnionej wrzącą wodą. Po zblanszowaniu skórki, odcedź ją i wróć do patelni. Powtórz procedurę jeszcze dwa razy.
Jak zrobić skórkę pomarańczową pokrytą czekoladą
Jak zrobić skórkę pomarańczową pokrytą czekoladą jest proste – zacznij od umieszczenia skórek pomarańczy na papierze woskowym. Kiedy skórki ostygną do temperatury pokojowej, możesz zanurzyć je w roztopionej czekoladzie. Następnie, pozwól paskom stwardnieć. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, możesz umieścić je na drucianym stojaku do zastygnięcia.
Najpierw rozpuść czekoladę. W tym celu rozpuść czekoladę w podwójnym bojlerze. Zanurzaj plastry skórki pomarańczowej w czekoladzie całkowicie lub do połowy. Gdy czekolada zastygnie, przenieś skórki na druciany stojak, aby ostygły. Po schłodzeniu możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku do miesiąca.
Jeśli nie masz pod ręką pomarańczy, możesz użyć kandyzowanych skórek pomarańczowych. Możesz również zamrozić skórki pomarańczy przed oblaniem ich czekoladą. Nie powinieneś jednak zamrażać ich po oblaniu czekoladą. Aby zachować świeżość, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce przez okres do trzech miesięcy.
Aby zrobić skórki pomarańczowe pokryte czekoladą, najpierw przygotuj skórki pomarańczowe. Dodaj do rondla jedną szklankę świeżej wody i cukier, doprowadź do wrzenia. Po 20 minutach mieszanina powinna być półprzezroczysta. Następnie usuń plastry pomarańczy z patelni i schładzaj je przez co najmniej godzinę. Po tym czasie możesz je umieścić na drucianym stojaku. Polewę czekoladową można dodać na dzień przed podaniem.
Skórka pomarańczowa pokryta czekoladą to łatwy przepis na deser, który można wykonać z dowolnej pomarańczy. Ciemne wiórki czekoladowe zapewniają bogatą polewę czekoladową, ale można również użyć innych rodzajów wiórków czekoladowych. Przydatnym składnikiem jest również olej kokosowy, który pomaga czekoladzie zastygnąć podczas chłodzenia. Na koniec, sól morska jest pysznym dodatkiem, nadającym wyjątkowy smak.
Możesz również przygotować skórkę czekoladową z wyprzedzeniem i przechowywać ją do tygodnia. Skórka powinna być sucha i lepka, ale nie klejąca, ponieważ wilgoć może sprawić, że czekolada stwardnieje i się zatrze. Ten pyszny deser jest idealny na każdą okazję. Jeśli szukasz czegoś smaczniejszego, możesz użyć lodów czekoladowo-pomarańczowych.
Najpierw trzeba dokładnie umyć skórki pomarańczy. Następnie należy pokroić je pionowo w ćwiartki. Następnie łyżką lub nożem należy wyskrobać z nich białą pestkę. Następnie można włożyć skórki pomarańczy do małego rondelka wypełnionego zimną wodą i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Ugotowane skórki przełożyć na talerz.
Jak przechowywać kandyzowaną skórkę pomarańczową
Kandyzowaną skórkę pomarańczową możesz zrobić na wiele sposobów. Możesz obtoczyć skórkę pomarańczową w cukrze lub czekoladzie, albo pozostawić ją w całości. Następnie połóż kandyzowaną skórkę pomarańczową na stojaku, aby wyschła na cztery do sześciu godzin. Przechowuj kandyzowaną skórkę pomarańczową w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu do miesiąca lub zamroź ją, by móc ją dłużej przechowywać.
Aby zrobić kandyzowaną skórkę pomarańczową, najpierw pokrój skórki pomarańczowe w paski o grubości ćwierć cala. Umieść je na drucianym stojaku. Następnie zasyp je cukrem pudrem. Po wysuszeniu skórki pomarańczy będą wyciekać syropem cukrowym, jeśli nie zostaną całkowicie wysuszone.
Gdy już przygotujesz skórki pomarańczowe, możesz zacząć robić różne pyszne smakołyki. Można je zanurzyć w czekoladzie lub użyć jako ozdoby do innych deserów. Możesz je również zrobić z innych cytrusów, takich jak cytryna, limonka czy mandarynka. Możesz nawet zanurzyć je w czekoladzie i dać jako domowy prezent.
Aby zrobić kandyzowaną skórkę pomarańczową, będziesz potrzebować skórki pomarańczowej, trochę cukru i patelni. Najpierw dokładnie umyj i osusz skórkę pomarańczową. Następnie rozłóż ją płasko na papierze woskowym i zasyp cukrem. Pozwól jej wyschnąć przez około osiem godzin lub do 24 godzin, zanim jej użyjesz.
Jeśli robisz cukierki ze skórką pomarańczową, możesz mieć resztki. W takim przypadku możesz zrobić z niej syrop i dodać do niego kilka kropel wanilii lub cukru. Taki syrop sprawi, że skórki pomarańczy zachowają świeżość nawet przez miesiąc.
Po schłodzeniu kandyzowanej skórki pomarańczowej możesz dodać ją do różnych deserów, w tym do budyniu czekoladowego i sernika jogurtowego. Możesz również dodać skórkę pomarańczową do świątecznych napojów, takich jak Aperol Spritz czy koktajl Manhattan z przyprawami.
Możesz również przygotować skórki pomarańczy w czekoladzie na świąteczne prezenty. Stanowią one świetny, niedrogi prezent świąteczny dla bliskiej osoby. Można je podarować w małych czystych słoiczkach lub celofanowych torebkach przewiązanych kręconymi wstążkami. Ten pyszny smakołyk to smaczny sposób na podarowanie czekolady przyjacielowi lub członkowi rodziny. Możesz przygotować i zamrozić te smakołyki przed dniem Bożego Narodzenia.
Po przygotowaniu kandyzowanej skórki pomarańczowej, następnym krokiem jest oblanie jej czekoladą. Pozwól czekoladzie zastygnąć na około dziesięć do piętnastu minut. Po tym czasie możesz umieścić skórkę pomarańczową na papierze woskowym. Możesz ją następnie przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku lub spiąć do przyszłego użytku.
Możesz również zrobić kandyzowaną skórkę pomarańczową, wykorzystując inne skórki cytrusów. Pamiętaj tylko, aby usunąć grubą pestkę. Kandyzowane skórki będą dobrze przechowywane w szczelnym pojemniku przez kilka tygodni, jeśli będą odpowiednio przechowywane.
Podobne tematy